АЗИАТЪ

Наша чайная коллекция сравнительно невелика: мы занимаемся только теми чаями, которые сами пьем не один год.

В основе коллекции - пуэры и другие черные чаи - по-настоящему коллекционные чаи, то есть чаи пригодные для коллекционирования.

Вторая составляющая нашей чайной коллекции - улуны: как выдержанные, так и свежие.

Третья - зеленые чаи во главе с лунцзином с горы Шифэн.

Кроме того, время от времени мы "балуемся" другими чаями, иногда даже и ароматизированными.

Критерием выбора чая для нашей коллекции служит понятность и честность чая, поэтому даже ароматизированные чаи у нас ароматизированы не потому, что иначе их нельзя продать, а потому, что так их и нужно делать.